人民大学食堂自研烤鹅腿定价15元：学生争相购买品尝

11月27日消息，微博话题“人民大学食堂自研烤鹅腿定价15元”上了热搜榜。

据国内多家媒体报道，中国人民大学食堂自主研发烤鹅腿，预计在11月27日晚上5:30之后开始售卖，定价是15元一个。

这道菜品引发关注，清华、北大和人民大学三大名校的学生都来争相购买品尝。

公开资料显示，鹅是雁形目鸭科雁属的禽类动物，鹅肉不仅含有优质蛋白质，而且不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。

除此之外，鹅肉含脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸等，富含人体必需的多种氨基酸、多种微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

需要注意的是，鹅肉中含有一定量的脂肪，因此，鹅肉不适合吃太多，食用过多也可能引起肥胖。